一、采用专用的拔毛蜡可以很快的拔掉它们身上的细毛 ， 既省时省事又安全 。鸭子宰杀后，先把大毛拔掉，将鸭子泡到热水中10秒钟左右 ， 再拿出来浸泡冷水10秒钟左右，待冷却凝固后将蜡剥除，细毛就可以被拔除了；
二、鸭子宰杀后 ， 即刻用冷水将鸭毛浸湿，再用热水烫浇 。在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐，所有的绒毛就都能煺净；
【杀鸭如何快速拔毛】三、在杀鸭子前10分钟 ， 先给鸭子灌一些白酒 ， 利用酒精刺激血液循环，使其毛孔张开 。在杀鸭子的时候将鸭子没进开水1到2分钟后取出，带上橡胶手套速度拔毛，即可清理干净 。如果感觉鸭子表皮还有些绒毛，用高度白酒涂抹后，点火灼烧一下，即可清理干净 。
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