绿豆糕的做法:
1、顶粉:绿豆粉、面粉、白糖粉、猪油、食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状 。
2、底粉:绿豆粉、炒糯米粉、白糖粉、菜油、加适量凉开水和成湿粉状 。
【绿豆粉怎么吃】3、把筛好的面粉撒在印模里 , 再把顶粉和底粉按基本比例分别倒入印模里 。用劲压紧刮平,倒入蒸屉,蒸熟即可 。
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