月饼如何保存


月饼如何保存


【月饼如何保存】准备一个容器,将未吃完的月饼放入,再在上面盖一层保鲜膜 , 然后放入冰箱的冷藏室中,这样便可以保鲜一段时间 , 但也要尽快吃完 。月饼通常在中秋节吃,意为团团圆圆,种类分为苏式与广式,通常苏式月饼比较碎 , 需要轻拿轻放 。苏式月饼有很多种馅料,有干菜的,百果的,火腿的 。属于硬馅,保存时间较长 。因为表皮比较酥脆 , 所以受到老年人的喜爱 。广式月饼通常是甜的,馅料以豆沙,莲蓉,枣泥为原料 , 馅多皮薄 。属于软馅,因此保质日期比苏式的要短,所以要尽快吃完 。

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