蛋价一地鸡毛，猪价伤不起，粮价抬头，“蒜你狠”又要来了？ _云知道

尽管如今已是“金九银十”，距离双节近在咫尺，可谁知养殖业始终低迷不振，活牛羊行情接连走跌，蛋价也是“一地鸡毛” ，就连猪价也“伤不起”，这让很多养殖户头疼不已。
相比养殖业的持续萎靡，粮食行情就要好多了，目前玉米、小麦有抬头的迹象，预计要不了多久就会迎来一波走高。

此外，不少人抱怨大蒜价格持续走高，不少地方零售价已超10元/斤，难不成“蒜你狠”又要来了？
01、蛋价一地鸡毛早在8月份时，鸡蛋行情可谓是“直冲云霄”，其价格一涨再涨，这波上涨一直持续到9月中上旬，销区报价为5.62元每斤，比起7月份的3.81元每斤，其涨幅多达47.5% 。
然而，从九月下半月开始，鸡蛋价格就开始了持续走跌，其行情一蹶不振，再也没有了此前的光芒。
从当前行情来看，今天产区鸡蛋均价为5.2元/斤，而销区蛋价为5.09元/斤，累计跌了0.37-0.53元/斤，其蛋价跌幅可谓之大。

具体来看，苏北皖北蛋价为5.25-5.3元/斤；山东蛋价为5.17-5.25元/斤；河南跌了0.13元，蛋价为5.25元/斤；河北回落0.07元，蛋价为4.97元/斤；北京跌了0.07元，蛋价为5.23元/斤；广州跌了0.1元，蛋价为5.4-5.6元/斤。
目前蛋价持续回落，主要是市场采购需求偏低，食堂、工厂、家庭对鸡蛋购买意愿不高，毕竟蛋价总体偏高，不少地区零售价超6元一斤，很多人多购买猪肉替代，这才使得蛋价持续走跌。
本以为中秋佳节临近，鸡蛋需求会有所提高，可谁曾想行情仍持续转弱。其实，食品厂早已提前备好货，而下游市场需求疲软，批发商拿货量不多。
最重要的是，9月份新开产蛋鸡偏多，再加上老鸡淘汰量不多，因而本月鸡蛋存栏量大幅提升，市场供大于求，鸡蛋这才持续走跌。

笔者认为，鸡蛋接下来还会持续走跌，“火箭蛋”将彻底落幕，预计10月份开始，随着市场需求弱，鸡蛋积压偏多，去库存压力大，市场走跌风险还会加大，届时蛋价将跌至4.5-4.8元/斤。
02、猪价“伤不起”从近期行情来看，生猪行情可谓是跌宕起伏，上周五开始，因屠企备货力度加大，生猪迎来了短暂上涨，其价格涨至16.12元每公斤。
可临近假日，生猪行情反而持续走跌，今天生猪均价跌落至16.09元/公斤，比起昨日回落0.03元，而月初猪价为17.1元，累计跌了1.01元，跌幅为5.9% 。
据了解，如今猪粮比为5.6:1，低于6:1的临界线，说明生猪养殖已陷入亏损中，自繁自养一头亏上15.8元，而如果是外购仔猪，那一头要亏上206元。

不过，目前屠企仍在继续备货，昨日开工率已达到33.4% ，比起上周五大增4.5% 。然而，这一水准相比往年同期的40%以上开工率还是差了不少，因而生猪价格一直难以持续上涨，再加上市场供应充足，因而猪价低迷不前。
今年，屠企备货时间晚，且备货时间短，这使得生猪自9月份以来长期低迷。不过归根到底，生猪价格走跌，主要还是受产能过剩有关。
如今，生猪供应整体宽松，再加上采购需求不高，二次育肥出栏，再加上集团化猪企出栏任务比起上月大增4%，结果导致猪价“伤不起” 。