【面筋是什么东西】面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成 。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团 , 稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉 , 剩下的即是面筋 。油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成 。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是“水面筋” 。
推荐阅读
- 示罗密在圣经里是什么意思
- 绿色食品标志管理的对象是什么
- 三国演义马超的说过的话是什么
- 网页设计的安全区是什么
- 面霜用火烧最后起火是什么原因
- 理赔跟踪反馈是什么意思
- 三国演义是什么时候的写的
- 描写哀的四字词语是什么
- 三国演义是什么类的书
- 面膜规格是什么意思