【闽西八大干之首是什么干】福建明溪肉脯干是客家风味食品，历史悠久，载誉五百余年 ， 居“闽西八大干”之首，驰名海内外 。系精选鲜猪后腿瘦肉，以传统工艺，上乘调味品，通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成 。其风味独特、工艺古老，讲究色、香、味、形一体 。
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