过去十年,作为传统工业重地,“柳州模式”经受了重大挑战 。其核心汽车工业加速转型,朝着智能化升级 。在工业改造中 , 柳州化“酸”为绿,彻底改换了城市面貌 。面向新经济潮流,柳州更凭借着螺蛳粉“网红”出圈 。这座紫荆花飘扬的广西城市,还会续写怎样的篇章?
如果你一踏出机?。粑降牡谝豢诳掌乔罕恰⑷壤钡乃崴裎?nbsp;, 那么欢迎你——柳州到了 。
这个不足2万平方公里、常住人口不到500万的广西三线城市 , 在过去几年间 , 以出挑的“上瘾”味道,成为了新晋“网红”;更从广西省会南宁手中,刷新了自己在外地游客心目中的认知度 。
从2012年《舌尖上的中国》开始出圈,从一碗小小的螺蛳粉里,可以拉动起柳州的多少产业经济?
根据柳州市政府公布数据显示:2014年,柳州只有一家袋装螺蛳粉生产企业,全市螺蛳粉产值不足5亿 。而到2021年,柳州螺蛳粉全产业链销售收入已超500亿,其中袋装螺蛳粉销售收入高达151.97亿元——更重要的是,如今约有30万柳州人在从事与螺蛳粉相关的生产工作 。
而作为传统老工业城市,柳州也是一座轻重工业实力皆强的城市 。从宋代开始,柳州便以擅长木材制作闻名,寓意“升官发财”的棺材生意名动天下 。新中国成立后,驰名品牌“金嗓子”和“两面针”皆诞生于此;近年来,柳州也是五菱神车的发源地 。
如今 , 到访过柳州的人们更无不称赞这里生活的惬意与舒适 。“三江四合,抱城如壶”,更不必说最近十年来,从被工业拖累的“酸雨之都”,柳州已蜕变为了一块以“百里画廊”著称的风景宝地 。
今年5月,新晋网红城市淄博的管理者特意拜访柳州取经,想要学习其“网红”变“长红”的历史经验 。
同样作为老牌工业城市,也同样被新经济下的特色美食带火 。淄博想要从柳州身上学习的是:如何承接住游客流量,将其转化为持续的产业发展 。
01、从一碗粉出发
初次乘飞机到访柳州的人们,在降落柳州白莲机场前 , 多会听到温柔的空姐声音再三强调:请不要打开遮光板——这是一个4D级军民合用的机场 , 因坐落于白莲洞古人类活动遗址附近而得名 。
柳州最早的“原住民”是择江而居的柳江人,于此地出土的柳江人头骨是整个东亚迄今所发现的最早的晚期智人,也是壮族的祖先之一 。
古时,柳州因星象“柳宿”得名 , 柳宗元笔下“江流曲似九回肠”的柳江便是城市的母亲河 。
在柳江南岸 , 矗立着一座形如马鞍的山峰,与鱼峰山东西呼应 。每当19:30全城亮灯的一刻,马鞍山山顶观景台的人群便会举起手机,拍下一幅眼前徐徐展开的城市画卷 。
▲(图源/市界)
如今,蜿蜒绕城的柳江呈U型状环抱柳北半岛,柳江大桥、文惠桥左右驻守,横跨江面 。在天清日爽时,高达303米的“广西最早的摩天大楼”地王大厦、金嗓子集团、五星商业大厦都清晰可见 。
对于游客来说,柳州也极具旅游资源开发潜质 。作为一座民族风情浓郁的城市,柳州的少数民族占常住人口超5成以上 。穿梭在市区著名的4A级景区龙潭公园中,能欣赏到傣村、壮乡、瑶山、苗岭、侗寨傣村等少数民族特色建筑 。
由此延伸,柳州的美食口味文化也极为多样 。但显然,许多游客走出机场的第一顿 , 一定是一碗咸鲜重口、佐料满满的螺蛳粉 。
这个国庆 , 在小红书开辟的“去哪里旅游人少”的话题上 , 相比于排名靠前的5A景区,南昌、柳州、贵阳等城市,因为拌粉、螺蛳粉、牛肉粉上升为三大“显眼包”,位居搜索前列,也被众多“粉丝”列入了假期行程单 。
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