做法方法：
1、 黄油室温软化，加糖粉拌至微微发白 。加入一个蛋黄搅拌均匀；
【软曲奇原味乳酪夹心饼干做法】2、 低粉和椰蓉混合过筛一遍后再筛入黄油糊中；
3、 揉好的面团整成切面为正方形的长条；
4、 蒸好型的面团入冰箱冷冻30分钟 ， 待冻硬后取出切成约7毫米厚的片；
5、 烤盘垫油纸，把切好的饼胚放入烤盘中；
6、 在表面刷上蛋黄液；
7、 将其放入烤箱烤10分钟到15分钟；
8、 黄油和奶油奶酪室温软化 ， 黄油隔水融化后与奶油奶酪混合，加入糖粉拌匀制成夹心 。待饼干完全冷却后 ， 挤上夹心即可 。
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