主料：鸡肉200g，木耳50g 。
配料：调和油适量，食盐适量，菜油适量，生姜适量 。
步骤：
1、鸡块洗净，放置以做准备；
2、木耳提前冷水泡发，放置以做准备；
3、木耳切在小朵，将配料切碎；
4、将锅炒热，将食用油倒入加热，待食用油熟后爆香姜片；
7、之后放入鸡块一起翻炒；
8、鸡块待变色为五成熟放黑木耳一起翻炒；
9、放食盐调味；
【木耳炒鸡的做法怎么样做最好吃】10、最后放葱花炒均出锅即可 。
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