1、按要煮的饭量，烧一铁锅开水；
2、将淘好的米放入开水锅中煮，需不时的搅动，以防米饭粘锅；
3、煮至六七成熟，用笊篱将半熟的米饭捞出，放入饭簸箕滤干水分；
【木蒸饭桶的用法怎样蒸大米】4、舀出铁锅中的米汤备用；
5、将滤干水分的半熟米饭置入饭甑 ， 放在开水锅上加盖用猛火蒸；
6、饭甑盖的缝里开始冒出大量蒸汽的时候，米饭已熟 。
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