1、用料：鸡翅500克 ， 奥尔良调料50克 ， 花椒粉2克 。
2、选择鸡翅洗净沥干水分备用 。
3、在鸡翅两面扎孔 ， 扎孔可以让调料入味 ， 也能防止表皮烤爆裂 ，
4、一次性撒上奥尔良调料、花椒粉 ， 不喜欢花椒粉的可以不放 。
5、搅拌均匀 。
6、密封、冰箱冷藏腌制一夜 。
【奥尔良烤翅的腌制方法 教你奥尔良烤翅的腌制方法】7、腌制期间将鸡翅再搅拌几下 ， 让鸡翅腌制得更均匀 。
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