南方6月做豆瓣酱最好，具体步骤如下：
1、用一只瓷罐，洗净晾干；
2、凉开水倒入坛中，放入盐，将备用的干豆瓣倒入坛子里；
3、加入的盐水要高于豆瓣1至2寸；
4、采用纱布包好坛口 ， 防止小虫和苍蝇飞入，防止生蛆；
5、还要防止雨水入坛使酱发霉变质，有太阳就晒，6月的骄阳最好，有时坛内的豆瓣酱咕咕作响，如开水沸腾，此时要经常用筷子或棍子搅拌；
【南方什么时间可以作豆瓣酱】6、大约两个月的时间 ， 豆瓣酱即可做成 。
推荐阅读
- 南方人挖地的工具叫什么
- 手机融卡是什么意思
- 男主叫战野的小说书名是什么
- 文物与博物馆专业考博可以考什么
- 南京高铁专业学校叫什么
- 养水培条纹十二卷需要注意什么？
- 李维斯550是什么时候的
- 如何才能让玫瑰花保存时间长点？
- 南方人讲普通话为什么好听
- 南日门什么成语