食材用料：豆渣、胡萝卜、面粉、香菜 。
做法：
1、豆渣用纱布挤干 。
2、胡萝卜用擦菜板擦成细丝 。
3、香菜洗净切碎，和豆渣、胡萝卜丝一起搅匀 。
4、加盐、胡椒粉和面粉，面粉的用量比豆渣略少一些 。
【如何做豆渣丸子】5、团成丸子状入油锅炸，注意一定要小火，否则外面炸糊了里面还是生的，等丸子变色即熟 。
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