【鱼肝能吃吗】
能 。鱼肝是鱼身体里储存多种营养素的地方，其富含维生素A、维生素D和铁等微量元素，适量吃鱼肝能补充身体所需营养物质 。鱼的肝脏有解毒功能，因此也特别容易聚集毒素，所以食用鱼肝前 ， 应确定鱼没有受环境污染 。此外鱼肝和鱼胆相连，在清洗鱼肝时别把鱼胆弄破 ， 否则影响口味 。
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