如何自己做蛋糕且又松又软又好吃

食材:蛋黄4个,糖20克,蜂蜜2大匙、沙拉油2大匙,牛奶2大匙,蛋白4个,塔塔粉1小匙,糖50克 , 低粉85克 。
蛋糕做法:
1、蛋黄4个加糖20克打匀,再加入蜂蜜2大匙打到浓稠发白为止 , 加入沙拉油2大匙搅匀再加入牛奶2大匙匀 。
2、低粉85克筛入中,筛入前记得把沙拉油和牛奶搅匀,然后立刻筛入面粉拌匀 。
3、蛋白4个加塔塔粉1小匙打粗泡,加入糖50克,打至硬性发泡 。
4、取3分之1蛋白与蛋黄糊拌匀,将拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀 。
【如何自己做蛋糕且又松又软又好吃】5、烤箱预热150度烤50分钟即可 。

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