【根部有白色颗粒的野菜是什么】
根部有白色颗粒的野菜是野葱，也叫野藠头，香味浓郁，根部有白色的小疙瘩，根须比较少 ， 野葱的叶子比种植的香葱要长很多 。野葱是百合科、葱属多年生草本植物，鳞茎圆柱状至狭卵状圆柱形，鳞茎外皮红褐色至褐色 ， 薄革质，常条裂 。叶片圆柱状，中空，比花葶短 ， 花葶圆柱状，中空，下部被叶鞘；近与伞形花序等长；伞形花序球状，小花梗近等长 ， 略短于花被片，基部无小苞片；花黄色至淡黄色 。
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