食材：红米500克、水适量 。
步骤：
1、将红米淘洗干净，加入水 ， 隔夜浸泡；
2、将浸泡过的红米放入料理机中，搅拌成生米浆；
3、将米浆倒入可放入微波炉的碗中加热；
4、将火调整成为中高火，每次加热一分钟三十秒，取出搅拌，加热两到三次 ， 使米浆变成粉团；
5、待粉团温热后充分揉匀；
【如何制作手工年糕】6、将揉匀的粉团整理成圆柱状；
7、将冷却后的年糕切片 ， 即可食用 。
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