1、面粉用温水和匀，并饧面30分钟左右 。
2、肉馅用酱油、盐、葱花、姜末、五香粉、香油、胡椒粉、绍酒、香葱拌匀 ， 搅拌时顺着一个方向，不要使劲太大 。
3、将面饼擀开成圆饼，并用菜刀放平后均匀的抹上肉馅，随后用刀切成块但中间不要切断 。
4、把面粉块一块块的合上，最后包成一个圆陀 ， 并饧面3-5分钟 。
【如何制作肉饼】5、将面团慢慢擀开成饼，将面饼放入刷了少许油的锅中，盖上锅盖慢火烙烤3-5分钟，随后翻面再烙烤2-4分钟即可出锅 。
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