【披萨石板可以用瓷砖吗】比萨青石板不能用地砖 。比萨青石板用的都是菁青石石材，堇青石在耐热性层面比地砖强，地砖经不住激冷急热，也会导致干裂 。青石板在1200多度高温环境烧制，耐用火气温高达800度 ， 可用作各种各样电烤箱和烧烤炉子上，尤其是用火上 。青石板在小烤箱的时候会很多消化吸收热量，让披萨底皮烤出来以后脆脆的 ， 提高比萨口感和味儿 。具备比较大的比热 ， 这样才可以使烤箱里始终保持持续高温，做到平稳环境温度的效果 。隔热保温性比较合适，跟披萨饼底接触时不容易非常容易减温 。不管半途是不是开启电烤箱，都能确保披萨烤的匀称 。
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