不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品;内热盛者禁忌食用;不宜食用熏、烤、腌制之品;不宜用不适当烹制方法烹制食用;不宜食用未摘除甲状腺的牛肉;不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉;与猪肉、白酒、韭菜、薤、生姜同食易致牙龈炎症;不宜与牛膝、仙茅同用,服氨茶碱时禁忌食用 。
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