番茄汁
【牛排的汤汁怎么做】1、选料：西红柿末洋葱末（不要太溶，要有点粒状） 地门番茄 。
2、配料：淀粉 盐 鸡精 白胡椒粉。
3、将洋葱末炒至金黄并干爽，倒入西红柿、地门番茄一同炒制 。
4、炒出香味后，将它倒入清水中烧沸，之后加入除淀粉外的配料搅拌均匀 。
5、最后略勾一下芡，就是将淀粉用水调试好，倒入酱汁中 ， 将酱汁调试稠一点 。完成 。
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