【牛肉要怎么腌制才不会硬】将牛肉切好，放入1勺白糖，腌上20分钟之后，让糖分子充分渗入到牛肉里去 。腌过糖后，在牛肉中加一些水慢慢搅拌，以免牛肉脱水而收缩变硬 。糖分子渗入到牛肉里后，一遇水，它也会吸水而使肉片稍微涨发 ， 更减少了牛肉的韧性和硬度 。
推荐阅读
- 小米手机如何调节桌面图标的大小
- 微信如何开启聊天强提醒
- 牛肉上加上配菜起什么作用
- 牛肉可以和什么一起炒
- 微博怎样设置交易通知
- 微博钱包的交易记录如何查询
- 牛肉火锅底料放什么
- 快对软件如何检查新版本
- 怎么关闭微信步数功能
- 牛仔裤上有笔芯怎么样清洗