【藕有什么营养价值】藕的营养价值有：清热凉血、通便止泻、健脾开胃、有一定健脾止泻作用、增进食欲、促进消化、开胃健中、益血生肌收缩血、止血、凉血，散血 。
莲藕：原产于印度，很早传入中国 。莲藕属木兰亚纲，山龙野目 。喜温，不耐阴，不宜缺水 ， 大风 。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，药用价值高，根根叶叶 ， 花须果实 ， 都可滋补入药 。用莲藕制成粉 ， 能消食止泻 ， 开胃清热 ， 滋补养性 ， 预防内出血 ， 是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。
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