材料:大米一小碗、松花蛋1个、瘦猪肉2两、盐、清水500ml、淀粉一勺、酱油、料酒 。
步骤:
【如何用电饭锅做皮蛋瘦肉粥的做法】1、 首先将米淘好，倒入在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水 ， 盖上盖子，选“粥/汤”档 ， 煮10分钟；
2、把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制；
3、10分钟后打开电饭锅 ， 放入皮蛋，搅拌；
4、再等10分钟 ， 放入腌好的肉丝 ， 盐，充分的搅拌，搅拌后盖上锅盖；
5、 等待电饭煲的灯跳到“保温”为止；
6、吃前放入一点青葱的葱花即可 。
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