主料：鸡半只 。
【如何用炒盐焗鸡请大家指教】辅料：香油，生抽 ， 盐焗鸡粉 ，
1、将半只鸡洗净后放入盘内备用；
2、鸡身上抹一层盐焗鸡粉；
3、把剩下的盐焗鸡粉加入香油，加点花生油，加点生抽 ， 搅拌成糊状，在鸡的身上均匀的摸一层；
4、抹好的鸡放入蒸锅内蒸十二分钟左右；
5、将之前拌均匀的盐焗鸡粉加点热油，倒在出锅后斩好的鸡肉上即可 。
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