原料：白萝卜、辣椒、大料、姜、盐、冰糖、蒜 。
做法：
1、在冷水里放入适量的盐，水烧开；
2、待水完全冷却后 ， 灌入坛子内 ， 加一两高粱酒；
3、放入红椒、生姜、蒜，可多放些 ， 增加菜的味；
4、2到3天后可注意仔细观察 ， 看辣椒周围是否有气泡形成，开始的时候，是一到两个十分细小的气泡 ， 不注意观察几乎看不见 。如果有气泡，说明发酵正常；
【泡菜怎么泡啊】5、泡菜的原汁即做好，泡菜菌属于厌氧菌，注意坛口的密封十分重要 ， 直接放入萝卜白菜等即可 。
推荐阅读
- 泡菜面上有白沫能吃吗
- 跑步机折叠后怎么放下
- 微信怎么设置不显示微信游戏
- 他们有长胳膊用英语怎么说
- 螃蟹和柿子一起吃了怎么办
- 百度问一问怎么设置公开回答内容
- 知识星球软件中怎么查看隐私设置
- 泡泡糖是怎么做的
- Polaris Office怎么开启震动
- 泡菜坏了是什么味道