【为什么说测定的灰分为粗灰分】说测定的灰分为粗灰分的原因是:食品的组分不同、灼烧条件不同,所以残留物也不同,使得同一食品的残留物与食品中原有的无机物不相同 。有的可能比原无机物多些(如C:并非全部变为CO2散失掉了,也有一部分转变为CO32-),有的可能比原无机物少些(如:食品中易挥发的成分,可能在加热过程中散失掉了) 。所以测得的灰分与食品中的灰分并不完全一致,故只能称作粗灰 。粗灰分是饲料、动物组织和动物排泄物样品在550-600℃高温炉中将所有的有机物质全部氧化后剩余的残渣 。主要为矿物质氧化物或盐类等无机物质,有时还含有少量泥沙 , 故称粗灰分 。
推荐阅读
- 喷香水为什么要喷到手腕上
- 测量轴的直径为50用什么工具
- 乐播投屏如何检测环境
- 跑道为什么是400米
- 泡菜为什么是酸的
- 盘龙的所有同人小说
- 凯文威尔断腿为什么没血
- 为什么iphone相册会推送垃圾信息
- 俞时骁靳深的小说名是什么
- 千足虫为什么不能踩