【用冰冻的馒头和鸡蛋能做什么美食】
用结冰的馍馍和鸡蛋可以做炸馒头片，食物：冷馒头2个、生鸡蛋2个、盐、冷水 。
1、把家里冷馒头切割成大概1cm粗厚片状，所有切过后，把馍馍拿在手里抖落上边的渣滓 。
2、提前准备一碗清水 ， 在水里面添加一点食用盐，拿筷子将盐拌和溶化 。
3、此外提前准备一个碗，打进生鸡蛋 ， 拿筷子将蛋清和蛋黄拌匀，依据口感再加入适量五香粉、白胡椒粉什么的 。
4、提前准备一口炒菜锅，锅中放进适量油 ， 油别太少，能够遮盖馒头片最合适 。
5、大火堆油烧沸五六成热，夹起来馒头片先放进备好食盐水中迅速打一个滚，再放入蛋液中，均匀裹上一层鸡蛋液，放进锅中中 。全过程中走红，迅速翻过来，烹制金黄取下控油补水就可以 。
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