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至少，能够算是一个阶段性的拐点了 。等到下个月公开数据时，牧原股份(002714.SZ)等公司的生猪销售均价涨幅或将收窄……
11月19日提供的数据显示，本月国内外三元生猪出栏价持续归落，11月1日时价格为38.44元/公斤，至19日时已经归落至33.42元/公斤，跌幅为13.06% 。
比较其他第三诽湫业研究机构数据可以看出，由于采集数据样本所占权重存在差异，各家行研机构的统计结果存在一些差异，但是猪价归落已成为不争现实 。
“10月31日的价格是每公斤39.28元，19日的价格是34.67元 。”生意社生猪行业分析师李文旭19日介绍称，主要是受到11月市场供应增添、需求相对稳定的影响，同时终端猪肉价格维持高位，本身也对需求产生了显然抑制作用 。
21世纪经济报道采访人员知道到，本轮生猪价格的高位归调，起始于东北、华北地区，后开始向华东、华南地区传导，其中下跌光阴点最晚的华南也已经于上周开始归落，而这将直接作用于各家养殖类上市公司的四季度业绩 。
“性价比”降低，大猪入市
11月1日本报报道指出，10月31日、11月1日，东北地区生猪累计下调4—5元/公斤，河北、天津等地均有不同程度归落，同时该趋势约摸会向南方传导 。
彼时卓创资讯将其归结为，终端消费难以接受高价、前期压栏惜售猪源开始出栏、北方地区存栏下滑比例相对较低等 。
而集中入市的部分生猪，就来自于前期压栏增肥的猪源 。相关上市公司在解释9月份销量环比下滑时，对此已经赠出了“提升单头体重”、“养大猪”的答案 。
而商品猪从110公斤增重至150公斤，约摸需要40天左右的光阴，10月底开始“大猪”集中出栏 。
“从市场供赠来看，11月大猪数量显然增添，这是因为其消耗饲料更多、育肥速度减慢，在此前价格大幅上涨阶段划得来，可价格一旦归落，养大猪的性价比就变低了 。相比之下，包括养殖户在内更倾向于选择吃得少、长肉快的小猪 。”李文旭介绍称 。
供应短期增添后，但需求端却并未浮现显然变幻，东北、华北地区生猪价格率先归落，并逐渐向全国市场传导 。
另一方面，过高的生猪和终端猪肉价格本身也对需求产生了显然的抑制效果 。
“猪肉卖到每斤25到30元，部分终端需求开始转移到牛肉、鸡肉等替代品身上 。”李文旭表示 。
道理也简单理解，牛肉、猪肉二者间存在一个合理的价差，一旦猪肉价格湛雌某个临界点时，牛肉等其他肉类的替代需求便会急剧上升，从而对猪价上涨形成负反馈 。
市场，历来又是买涨不买跌 。在北方生猪价格开始归落后，此前持有观望态度的群体也开始加入出货队伍中 。
百川资讯农产品分析师姜梦涵19日反馈称，本月生猪价格高位归落后，部分屠宰企业也浮现了集中抛售冻肉的情况，进一步加大了市场供应 。
按上述两位的预判，短期内生猪价格仍会潞傍归落 。
“目前没有显然刺激需求的利好，生猪将持续惯性下跌趋势，约摸4季度也不会浮现显然改观 。”姜梦涵表示 。
李文旭指出，短期内市场依然处于抛售阶段，看跌预期已经形成，“只是大幅下跌空间有限，毕竟仔猪每脱嵘本已经达到2000元，加上人工、料钱等成本，生猪价格约摸会维持在每公斤30元附近 。”
利润连月增长或告终
生猪价格归落，老百姓喜闻乐见，但却宣告着相关养殖类企业盈利拐点的阶段性降临 。
从今年6月开始，生猪养殖企业开始度过盈亏平衡点，随后伴随着生猪价格持续上涨，相关上市公司盈利能力逐月提升，并向来持续到10月底 。
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