【绿豆粉嫩了怎么办】煮绿豆变粉嫩的原因是绿豆中的酚类物质与空气发生氧化反应 。可以在煮绿豆汤时盖上锅盖，减少绿豆与氧气的接触，避免发生氧化反应 。由于绿豆汤含有丰富的蛋白质，长时间受热或者受冷，都会造成蛋白变性凝固，导致绿豆汤变得粘稠，是一种正常现象，可以食用 。但放置时间过长，绿豆汤出现变性也会有这种凝固现象 ， 如果粘稠绿豆汤中有异味、酸味等情况，则不能食用 。绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史 。
推荐阅读
- 华为手机连上wifi但上不了网怎么办？
- 恢复手机出厂设置后短信不见了怎么办
- 手机开不了机是怎么回事？
- 智能手机刷机指南
- 那是一群疯了的人们是什么英文歌
- 华为手机出问题怎么办
- icloud备份删除了怎么恢复
- 微信聊天图片删除了怎么恢复
- 任正非心碎了！中国3000亿芯片巨头一夜破产，曾扬言买下台积电
- 剑歌无名为什么不更了