【蛋肉堡面糊怎么调蓬松】
蛋肉堡面浆调蓬松的方法是什么将200克小麦面粉、2克盐、1勺子花椒面加温开水拌和至浓稠就可以 。面浆是一种烹饪常见的半固混合物质 ， 一般用小麦面粉、水或者生鸡蛋、牛乳等液态混和成的，也可以加发酵粉什么的馒头改良剂 ， 或者用碳酸水混和小麦面粉，进而在烹饪后发生更加蓬松的实际效果 。面浆在北方又被烹制成一种美味，称之为面糊辣椒 。它制作方式以及简易，炒菜锅中等水平油烧后，放进辣椒干煸炒，等出去呛鼻子的甜味 ， 放进炒好的粘稠面浆，文火数分钟就可以出锅了 。这类做法是中国劳动者在艰苦的生活中发明，它即省时省力、算料，又美味 ， 是中国劳动者智慧结晶 。
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