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上个锌蹿，“猪肉涨价”刚上了知乎热搜;这个锌蹿，“每公斤猪肉降了6元”的新闻就出来了;过了几天，农业农村部又指“下半年节假日多，消费拉动力更强，9月或浮现猪肉价格高峰”。
猪肉价格反反重重——所以今年猪肉价格到底涨还是跌?猪八戒约摸从来没想过，猪肉有一天也能成为唐僧肉 。稀缺到不行不行的，还贼贵!看，这半年简直是猪八戒的猪生巅峰——根据农业农村部的数据，去年11月生猪的批发价47.1元/公斤!今年2月又刷新历史高位：49.7元/公斤 。
【猪肉又双叒叕涨价 猪也有粮食危机！】猪肉价格涨得这么猛，还得怪猪八戒没本领，不能学孙悟空勇闯地府，把自己的猪崽猪孙从生死簿上划去，结果这些猪崽猪孙还是得经历生老病死——非洲猪瘟的疫情在猪圈中蔓延及散播，成批的猪崽都在去年的猪流感爆发期中死去 。就算没死的也被殃及池鱼，直接被扑杀了 。光是去年，根据农业部的统计，扑杀的生猪高达120万头——一家人要整整齐齐嘛!更重要的是，屋漏偏逢连夜雨——刚好碰上了猪周期 。
大家有所不知，猪肉的价格也是反反重重：上涨又下滑 。这是因为当猪肉价格高企的时候，养猪场为了逐利而养多点猪——这样供应是不是上去了?供应多了，价格自然下去了 。养猪场一看，不对，得减少供应了，于是价格又上去了 。周而重始 。一个尽整的猪周期约摸为4年左右 。
自2006年以来，我们已经经历了3次尽整的猪周期 。自从2018年下半年开始，就开始了第四次上涨的猪周期——本来供应就少了，没想到还来了个疫情，老猪家的子孙数目大幅减少，供应更追不上需求了 。不仅如此，现在政府对养殖环境抓得尤其紧，尤其是猪瘟之后，对养猪场环境条件的请求更是提高了，所以许多养猪场都得升级一下自己的养猪场，改善一下养殖环境 。那么，这是不是又要钱钱了?养殖成本提高，售价自然也高了 。这约摸是一个蝴蝶效应吧——猪八戒当年没从生死簿上划去猪崽猪孙们的名字，最终导致我们要挨贵价肉 。(划了约摸就没猪肉了)
说到这，约摸有人会想说：哎，过去的都过去了，我一点也不关切 。我只想知道今年猪肉涨不涨 。有人看涨，有人看跌，猩猩以为——不会有太大的变动 。还记得前段光阴炒得红红火火的话题——粮食危机吗?虽然猪八戒是神仙，但他的子孙可都是肉身，还是得吃喝的 。大家约摸都闻过各种自媒体的辟谣了，疫情不会为我国人民带来粮食危机 。但!疫情却会为猪带来粮食危机 。这是为啥呢?哎，还不是因为老猪家的子孙就爱吃玉米和豆饼呗——
咱们每年消耗的玉米逐渐增多，去年消耗量差不多接近3亿吨;但是玉米的产量却保持不动，这几年向来维持在2.6亿吨左右，结果从17年开始，玉米消耗量就高于产量了——原本妥妥够吃的玉米库存，现在被猪吃得渣都不剩，仅余1亿吨不够 。这意味着要是我们不扩大生产，就只能依赖进口玉米 。然后再看看大豆那边，情况宛然更恶劣一些 。咱们大豆的消耗量巨高，去年消耗量高达1亿吨了，但是每年大豆的产量徘徊在1500万吨左右，咱们的大豆库存惟独230万吨 。按照去年消耗的情况推算，要是今年光啃库存的大豆，不出两周，就可以啃到一粒不剩 。总的来说，咱们对进口玉米和进口大豆的需求越来越高，尤其是大豆的进口量已经高达88%以上 。这代表着什么?代表着老猪家的子孙吃个饭都要看辞人的脸色啊!它们要看辞人的脸色，就等于我们要看辞人的脸色...尤其现在猪崽猪孙的数目上去了，猪饲料的需求多了，价格也得上去——欸，慢着，猪崽猪孙的数目增添了?目瘩不是猪肉供应增添了?
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