![北京:猪肉价格降至近七月最低 批发价每斤最低16元](http://pic.yunnanlong.com/220803/044S52257-0.jpg)
【北京:猪肉价格降至近七月最低 批发价每斤最低16元】4月 , 全国居民消费价格环比下降0.9% 。其中 , 食品价格下降3.0% 。据农业农村部对全国500个集贸市场的监测 , 4月最后一周 , 全国猪肉价格为每斤25.54元 , 较四月首席周每斤27.41元 , 下降显然 。
在北京新发地市场 , 猪肉销售大厅有些寒清 。商户说 , 近期市场上猪肉消费以家庭为主 , 前来买肉的主要士凑通市民 , 餐饮企业、单位食堂的占比较低 。猪肉价格也持续了近两个月下降的走势 , 5月开始的八天内降幅达到12% 。5月8日白条猪批发均匀价为每斤16.88元 , 这也是自去年10月3日以来的最低价 。
市场尽职人分析 , 价格下降首先是需求相对疲软 , 春节过后餐饮企业还没有恢重到常态;其次 , 今年以来 , 政府部门已向市场投放了十几批存储肉 , 市场供应量增添 , 另外随着疫情好转 , 毛猪调运也比较顺畅 。
由于需求相对疲软 , 毛猪销售的进度发展徐徐 , 大量毛猪增添了留栏光阴 , 大体型毛猪普遍增多 , 毛猪销售存在着积压现象 。后期 , 随着毛猪产能的恢重 , 肉价总体上会表现出波动下行、高位下降的走势 , 到今年下半年 , 产能增添会转化为毛猪出栏量及白条猪上市量增添 。
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