就开业活动这块，培训部小伙伴给我们门店提供了很多支持 。相关同事直接结合我家门店的实际情况，匹配了一系列成功案例和素材 ， 我们只需要跟着做就行了 。当时，门店刚开业就爆起来了，这点我万万没想到！
门店经营遇波折
业绩翻倍有妙招
上面说到2019年4月5日锅圈食汇长子店开始试营业，为何8月16日才正式开业？是一贯如此还是其中有曲折？
这里只能道一句好事多磨 。在锅圈食汇长子店试营业期间刚好附近街道要修路，没想到这一修还是4个多月 。路堵了，无法正常开业，客流量少，营业额怎么做上去？
这里透露一下，长子店经营期间，杨旭莉在极短的时间内，成功实现了门店营业额的翻倍增长 。经本人同意，我们将这些方法总结出来，分享给大家参考 。
1、激活用户，红包、抽奖不断
门店前面路堵了，交通不便，很多客户不愿意上门，路过的人也看不到门店招牌，怎么办？
为了吸引客户到店，杨旭莉在群内发起了红包，做起了抽奖 。每天在群内定点发3-4个红包，或者微信小程序抽奖，礼品一般都是店内的某样食材 ， 这样客户到店了，很多人都会顺带再买些别的食材 ， 刚好回家吃火锅 。
就这样从1个群到3个群，群成员全部都在门店消费过，客户日常到店率极高 。
2、做宣传，显示屏必备
“如何让更多的人知道锅圈食汇长子店？”
杨旭莉选择在一个繁华街道的十字路口做起了显示屏广告 。附近刚好是县城机关幼儿园，全县基本上有一半家庭的小孩都在这里上学，每天人流量特别大 。
毫无意外 ， 这个选择是正确的，距离门店很远地方的人都知道这边有个锅圈食汇火锅烧烤食材超市，里面的食材很齐全，每天接完孩子顺带去逛逛，非常方便 。
3、周二，会员活动不能少
每周二除了公司的会员活动之外，长子门店还会做2个特价活动：
消费满68元加1元送豆干或者绿色蔬菜任选1份 ， 消费满88元加1元送豆干+任选菌类1份；每周二多款食材特价，底料、牛羊肉、午餐肉等 。
这些活动都为门店积累了满满人气，老客户经常来，新客户常常慕名而来 。
4、扫”街“扫楼 ， 县城遍地跑
客户不来，那我们就走到客户面前 。
为了提高关注度 ， 杨旭莉就按照季节做宣传物料，6月份发扇子，后来发餐巾纸……学校门口、商超门口、社区居民楼都是必不可少的派发渠道 。
就这样门店3公里附近的人都知道，县城有一家锅圈食汇火锅烧烤食材超市，吃火锅、吃烧烤到这里买食材就对了 。
5、烧烤季引流 ， 送送送
为了烧烤季引流，杨旭莉还做起了一系列满赠活动 。
在锅圈食汇长子店，凡是到店购买烧烤类食材 ， 满150元送烤鱼夹，满300元送果木炭1份，就这样附件的客户都知道了这个优惠政策 ， 想要吃烧烤的，都会考虑先来他们门店逛一逛 。
“逛着逛着就买了 ， 因为顾客一对比，就知道咱们店里的食材种类既齐全价格又实惠，不仅这次买 ， 以后还是回头客 。”
7、做美团，引流有道
除了惯用的美团满减福利，杨旭莉还在美团给自己的店铺进行了点金推广 ， 使锅圈食汇长子店始终保持在美团APP店铺推荐的前几名 。
打开美团，第一眼就能看到、想到锅圈食汇，到店消费还有各种福利，就这样长子门店的订单量直线上升 。
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