【牛油果怎么挑选才甜，牛油果挑什么颜色的】
目前市场上出售的牛油果质量参差不齐，想购买到质量好的牛油果必须要掌握它的正确的挑选方法，但牛油果怎么挑选才甜呢?了解过牛油果的人都知道，可以通过表皮来分辨是否成熟，那牛油果挑什么颜色的才是最佳的呢?下面就让我们一起来看看吧 。
牛油果怎么挑选才甜
生牛油果味道发苦，而成熟的牛油果味道香甜，口感软滑，那么牛油果怎么挑选才甜，才是成熟的呢?
1、看表皮：牛油果表面上是坑坑洼洼的，但在挑选时 ， 也要注意观察有没有破损的地方 。
2、捏硬度：成熟的牛油果果体较软，果体较硬就表示还未成熟 。
3、看果柄：看牛油果顶部的果蒂，如果拨开里面是黑的，那就表示时间太长已经不新鲜了 。如果里面是黄色的，那表示还比较新鲜 。
牛油果挑什么颜色的
很多人不会挑选牛油果，买回去的果子都是不熟的，那么牛油果挑什么颜色的才是新鲜可口的呢?
购买牛油果的时候不适合选颜色过青的，也不适合选颜色过深的，买中等颜色，拿回家放几天，颜色就会变成深色或黑色 ， 这时的牛油果口感是最好的 。
牛油果因味道与牛油非常相似而得名 ， 成熟的牛油果绵软润滑，口感香甜 ， 还带有一点青草的香味 。通过上面的介绍，相信大家对于牛油果挑什么颜色的，牛油果怎么挑选才甜，已经有了自己的心得，但如果你买了深色的牛油果 ， 那么回家就要尽快吃掉 ， 不要放太长时间 。
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