柿子味道甜美，是大众水果里最受欢迎的一种，牛奶营养丰富，特别是含钙量丰富 ， 对人体营养非常有利发，很多人都有早晚一杯牛奶的习惯 。柿子能和牛奶一起吃吗，柿子和酸奶能一起吃吗 ， 为了健康饮食，一起随果果来了解一下吧!
柿子能和牛奶一起吃吗
柿子蕴含丰富的鞣酸、单宁酸 ， 柿子和牛奶一起吃，柿子中的鞣酸和单宁酸就会与牛奶中的钙质、蛋白质发生作用，会影响营养的吸收，而营养也会大打折扣，食物还会因此沉积，造成消化不良，对于消化功能本就较弱的群体 ， 更是易引发腹痛等不适 。具体情况如下：
1、影响消化
柿子和牛奶一起吃，柿子中的鞣酸与牛奶中的钙质和蛋白质会产生反应，形成不易消化的咸鞣酸蛋白，对肠胃造成刺激的同时 ， 不利于人体消化，严重时易积食，特别是肠道功能较弱者，不利于身体健康 。
2、分化降低营养
柿子和牛奶同吃会降低营养的吸收能力，柿子中大量的鞣酸和单宁酸会影响牛奶中的所含的营养元素，从而降低营养的吸收 。
3、导致胃腹痛不适
【柿子能和牛奶一起吃吗，柿子和酸奶能一起吃吗】柿子与牛奶同食，食用过量时 ， 特别容易因为胃部凝固物质，而引发腹痛、呕吐、腹泻等不良症状 ， 这种情况分为突发性，或者慢性 ， 慢性可潜伏半年之久 。
柿子和酸奶能一起吃吗
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