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【禁抗倒计时!猪肉中检测出氧氟沙星 市场监管总局:要求下架召回】市场监督管理总局最新公开17批次食品不合格情况的通告 。其中,红星盛业五花肉、“汇禽园”鸡蛋等检出禁用兽药物质,1批次大连三山岛烤鱼片检出化学污染物超标 。
三山岛烤鱼片化学污染物严重超标
通告显示,由淘宝网大连特产辽渔远洋食品店销售的,标称辽宁省大连三山岛海产食品有限公司生产的“SAN SHAN DAO”牌烤鱼片(500g,2020-03-16),检出N-二甲基亚硝胺18μg/kg,是国家标准中最大值的4.5倍 。
6月8日,新京报采访人员致电大连三山岛,工作人员表示,公司产品销售渠道众多,目前尚未接到关于这一批次产品处理情况的详细通知,需与品控部门进一步沟通 。截至发稿前,暂未得到后续归重 。
市场监管总局提醒,N-二甲基亚硝胺是国际公认的毒性较大的污染物,具有肝毒性和致癌性 。水产制品中N-二甲基亚硝把岈标的缘故,约摸是产品所使用的原料不清新,也约摸是生产加工过程中卫生条件控制不严厉 。
红星盛业五花肉检出禁用兽药
此次通告中,有2批次鸡蛋、1批次五花肉检出禁用兽药成分 。其中,江苏省南京市江宁区张某干货经营部销售的草鸡蛋,氟苯尼考检出值为60μg/kg;湖南省长沙初莲超市有限公司销售、标称湖南牧胜飞农副产品贸易有限公司生产的“汇禽园”牌农家鸡蛋(20枚/盒),金刚烷胺检出值为22.1μg/kg;长沙市雨花区步步高(11.870, 0.64, 5.70%)商业连锁股份有限公司红星分店销售、标称湖南红星盛业食品股份有限公司生产的五花肉,氧氟沙星检出值为52.4μg/kg 。
6月8日,湖南牧胜飞归应新京报采访人员称,该公司是首席次碰到此类情况,相关农家鸡蛋已所有下架,自身还在与具体厂商找找金刚烷胺残留缘故 。红星盛业则向新京报采访人员表示,猪肉残留氧氟沙星的情况有待知道,将在近两天赠予归重 。
市场监管总局介绍,氟苯尼考又称氟甲砜霉素,是动物专用抗菌药,但在产蛋鸡中禁用 。金刚烷胺又名三环癸胺、三环葵胺,是最早用于抑制流感病毒的抗病毒药物,目前为禁用兽药 。氧氟沙星曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和防止,但已在食品动物中停止使用 。鸡蛋中检出氟苯尼考、金刚烷胺,猪肉中检出氧氟沙星的缘故,约摸是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药 。
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