白菜冷库储存要换气，白菜冷冻烂了很麻烦，会严重影响白菜的品质和口感，所以存放蔬菜的冷库一般都采用气调冷库 。气调冷库具备人工调节的气体发生器，借助储藏食品的呼吸作用来改变库内空气 。如果条件不允许，还是要对贮存白菜冷库定期进行通风换气 。
白菜冷库储存要换气吗
白菜冷库储存一定要换气，白菜贮存适宜温度为4至8度，不能用强风吹，要适当的调节通风换气 。一定要定期检查白菜是否存在受湿过度，而出现叶烂的情况，要及时的进行处理，普通冷库不适宜长期存放 。如果是气调冷库 ， 则是全自动的 ， 它会自动调节室温室度，自动的进行换气 。
【白菜冷库储存要换气吗】白菜冷库储存最好采用气调冷库，气调冷库存放果蔬非常好，只要保质卫生干净，每2至3天检查一下，在注意白菜的存放量就可以了 ， 气调冷库采用全自动的冷藏方式，可以借助储藏食品的呼吸作用来改变库内空气 。
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