【烤鱼的制作方法和配料】
烤鱼是使用鲈鱼、藕、蒜苗、香菜、芹菜、葱、姜、八角、茴香籽、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、白糖、料酒、色拉油进行制作的 。将鱼对半切开，大葱、藕、姜切片，芹菜、蒜苗、香菜切段 ， 少量油煎鱼，煎好后炒香料，将香料淋在鱼周放入烤箱 。
烤鱼的制作方法和配料
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