螃蟹不一定都有蟹黄，螃蟹中只有母螃蟹有蟹黄，公螃蟹只有蟹膏 。蟹黄是由母螃蟹的性腺和肝胰腺组成的，为橘黄色，而公螃蟹体内的黄色物质是公螃蟹的肝胰腺，并不是蟹黄，只有母螃蟹才有蟹黄 。
是不是螃蟹都有蟹黄【是不是螃蟹都有蟹黄】
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