【毛荔枝有酒味可以吃吗 有酒味的毛荔枝能不能吃】毛荔枝有酒味最好不要吃 。毛荔枝又叫红毛丹 ， 是一种含糖量比较高的水果 。毛荔枝之所以有酒味 ， 说明红毛丹在运输或保存的时候出了问题；也可能因为放置时间过长而引起发酵 ， 产生了(发酵)醇 ， 因而才会有酒味产生 。
毛荔枝有酒味可以吃吗
毛荔枝的学名为红毛丹 ， 又叫做韶子、红毛果、红毛胆 ， 为东南亚原产之无患子科大型热带果树 。成熟的红毛丹果并非都是红色的 ， 也有黄色的果子 。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻 。红毛丹的味道类似于荔枝 。红毛丹在中国种植面积较少 ， 全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹 。
毛荔枝每年2-4月开花 ， 6-8月为果实成熟采摘季节 ， 20年树龄产果可达100~125千克 。果壳含丰富的色素 ， 是不错的染料 ， 用不同的媒染方法 ， 可以染成黄色、军绿、咖啡色 。红毛丹果实营养丰富 ， 供鲜食和加工制罐头 。除此之外 ， 还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒 。
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