【发孝茶是什么意思】
发酵茶指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称 。新鲜茶树芽叶经萎凋、揉切、发酵、干燥等初制工序制成毛茶后 ， 再精制而成的茶就是发酵茶 。发酵茶有着不同发酵程度，可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶 。茶叶发酵是为了改善口感，祛除苦涩 。
发酵茶都有哪些
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