糖桂花要用蒸的吗

【糖桂花要用蒸的吗】

糖桂花要用蒸的吗


糖桂花可蒸可不蒸,两种方法都可以 。糖桂花是用桂花和麦芽糖、白糖或蜂蜜加工而成的,可以用于汤圆、月饼、糕点的辅助原料 。将新鲜桂花洗净去杂质后浸泡半小时 , 沥干水分 , 加入麦芽糖或白糖,一起上锅蒸,蒸好放凉后,放入干净的密封瓶内,冷藏即可 。
糖桂花要用蒸的吗
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