生蚝在蒸的时候一般来说生蚝在蒸的时候开不开壳都是可以的 。因为生蚝在蒸的过程中都会自己开壳的，若是想要生蚝蒸熟的速度快一些就可以进行开壳，若是不急着吃或者想要生蚝自己开壳，那么也可以不进行开壳 。生蚝一般指牡蛎 。牡蛎（ostrea gigas tnunb）俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类 。
【生蚝需要开壳再蒸吗 生蚝蒸要开壳吗】生蚝带壳的生蚝蒸10-15分钟左右即可 。带壳的生蚝会比不带壳的生蚝蒸的时间要久一些，根据生蚝个头的大小蒸10-15分钟左右即可将其蒸熟，一般不建议蒸太久，因为蒸太久会导致生蚝肉质变老，影响生蚝的食用价值 。
中国拥有丰富的牡蛎资源，是牡蛎的故乡，拥有利用牡蛎的悠久历史，早在两千多年前，中国南方沿海一些地区的居民就掌握了牡蛎养殖技术 。目前，渤海、黄海、东海、南海均有牡蛎生产基地 。
推荐阅读
- 爆炒腰花要不要焯水 爆炒腰花需要焯水吗
- 非人学园狮妹需要多少钱 狮妹价格介绍
- 非人学园大鹏漆黑炎翼皮肤需要多少钱 大鹏漆黑炎翼皮肤价格介绍
- 北京公租房补贴申请需要什么材料？
- 天津集体户口怎么办理结婚登记？需要什么材料？
- 飞机托运注意事项 飞机托运需要注意什么事项
- 武汉医保转移接续哪些人需要办理？
- 长沙无犯罪记录证明需要什么材料
- 电动小汽车充电需要多久?
- 长沙无犯罪记录证明办理需要多久？