煎饺子怎么不粘锅


煎饺子怎么不粘锅


要想煎饺子不粘锅,可以在煮的时候加入淀粉水,方法也比较简单,准备一碗清水,在里面加上淀粉,搅拌均匀后倒入锅中,再将饺子放进去大火煮开 , 盖上锅盖后煮5分钟,等水烧干后倒入食用油,用筷子适当翻面煎至金黄就可以出锅了,也不会粘锅 。
煎饺子不粘锅的方法
煎饺子怎么不粘锅


【煎饺子怎么不粘锅】随着我们生活水平的提高,在饮食方面也多了很多选择 , 就拿主食来说 , 除了常吃的米饭、馒头之类的,还有饺子、面条什么的都可以作为主食来吃,饺子的食用方法有很多,煎饺就是很多人都喜欢的一种 。
制作煎饺的需要一定的技巧,并不是说将饺子直接放到油锅里面蒸就可以了,否则很有可能造成饺子粘锅的情况 。要想煎饺不粘锅 , 最应该加淀粉水,首先准备一碗清水 , 在里面加上一些淀粉 , 用筷子搅拌均匀之后倒入锅中 。
接着将完整的饺子放到锅中用大火煮开,盖上锅盖焖煮大约5分钟 , 揭开锅盖后水已经烧干了 , 这个时候继续往里面倒入少量食用油,等油温快起来之后均匀的翻动,这个时候因为淀粉水的缘故,饺子是不会粘锅的,继续煎至两面金黄之后就可以出锅了 。

    推荐阅读