第一步:生锈的铁锅小火烧热,目的是除去部分水分和油脂 。
第二步:浇入小半碗左右的白醋 , 关闭火源,让白醋浸泡铁锈一会 。
第三步:这时候可以用钢丝球轻松的将铁锈刷掉,然后再进行一遍简单的开锅步骤,小火涂抹一些油脂保养就可以了 。
老井说:也不知道是不是心理上的作用,总感觉铁锅炒菜要比一般的不粘锅好吃,尤其是炒蔬菜的时候 , 铁锅炒出来的味道更是不一样,为了美味,准备一口好的铁锅还是必要的 。@头条美食@头条来了
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