松茸外面的黑色是否需要洗掉 ， 需要根据情况进行判断，要是这层黑色的东西是菌衣的话，那么是不用洗掉的，它不是脏东西，也不是出现了变质情况，可以正常食用，但是要是这层黑色是泥土或者是杂草等，那么就需要洗掉了，这样会更卫生 。
松茸外面黑色的要不要洗
【松茸外面黑色的要洗掉吗】松茸是菌类食物的一种，营养丰富，经常食用的话对我们身体有一定的好处，能起到滋补的功效，特别是新鲜的松茸，它口感更是一绝，不过我们在处理新鲜松茸的时候，会看到它外层有黑色的东西 ， 那么要将它清洗掉吗?
松茸外面的黑色东西是否需要洗掉，需要根据情况进行判断，要是这层黑色的东西是菌衣的话 ， 那么是可以食用的，它不是脏东西，也不是变质造成的，营养也很丰富 ， 所以在吃的时候可以一起进行烹饪 。
但是要是外面这层是黑色的泥土或者是杂草等，那么是需要清洗的，因为松茸大多生长在高山或者是一些人迹罕见的地方，这些泥土里面难免携带了很多细菌 ， 将它清洗干净会更加卫生，吃起来也更放心一点 。
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