空气炸锅危害健康空气炸锅的危害太可怕了( 二 ) _云知道

空气炸锅是以空气为传热介质，在密闭的小空间里，用风扇来加速热空气对流。循环的热风带走表面的水分，食材表皮迅速脱水，产生焦酥香脆的口感，从而取得类似“油炸”的效果。根据它的工作原理，这样制作出来的食物不但可不加油，还能够使食物本身的油脂溢出，这样制作出来的食物吃起来比油炸的食物更加健康，可以不用担心发胖！
优点2、使用门槛低
平时我们油炸食物都挺花时间的，制作过程复杂繁琐，如果使用空气炸锅烹饪食物就很轻松，门槛也低，只需将食物放进锅内，再调整模式，控制温度时间就可以坐等美食出锅。

优点3、清洗方便
空气炸锅它有一层不沾涂层的内壁，这样不易粘油污，能直接用清水冲洗干净，如果遇到顽固的油垢可以使用洗洁精，能轻松清洗干净，还不用担心搞得满手油污。
优点4、能省油口味还好
空气炸锅是通过高速空气循环将空气转化成“油”，烹饪食物的时候不需要加油就可以烹饪出美食，而且比传统油炸的口感、味道更好！
优点5、功能丰富可以定时
空气炸锅自带多档位，温度和时间、模式都是可调，不需要操作者花费很多时间在厨房一旁守着。

三、空气炸锅常见的四大智商税产品
空气炸锅到底是黑科技还是智商税？通过上文的科普，相信大家对于空气炸锅的优缺点都心中有数了，至于是黑科技还是智商税还是取决于我们能不能选到优质专业的空气炸锅。如今，市面上有很多劣质产品，一些消费者在不了解产品的情况下很容易因为铺天盖地的宣传而被忽悠购买到劣质产品。下图是一张空气炸锅负面评价图，几乎涵盖了空气炸锅的所有槽点。根据这张图给大家总结了市面上常见的四类商家套路，大家可以收藏一下，有助于帮助自己在购买的时候避雷：

套路1、推荐买功率更大的产品
很多不专业的产品不懂空气炸锅的功率和容量要合理，只会说自家产品功率大过别家，烹饪完成地更快，但是大家都不清楚不是功率越大产品就越好，过大的功率会烧焦食物，从而产生致癌物质。
套路2、主打性价比
很多劣质产品以低价格高性价比为产品亮点，以此来吸引顾客。但实际上这类产品既不注重选材用料，也不注重核心参数的调校，存在着极大的安全隐患。甚至有些空气炸锅在烹饪时会释放有毒气体，对人体造成隐性的危害。

套路3、让消费者认为越贵的产品越“好”
很多人心里会认为贵的产品质量一定会好，而中等价格或者更低价格的产品一定不咋滴。但其实并不绝对，有的劣质不专业产品把价格标的很高是为了获取更大的利润，并不一定代表质量就好，市面上高价产品质量差的例子比比皆是。
套路4、无危害的空气炸锅
市面上很多劣质炸锅都是有危害的，专业实力强的空气炸锅可以将这种危害降到最低，可忽略不计。但是一些不专业品牌明知道自己的产品质量不好很有可能引发一系列问题，为了让更多人来买，直接说这款产品没有任何的危害，对于这样的品牌大家就要警惕了。