烤曲奇的时候一直在出油多半是黄油放太多 ， 建议最好是重新制作一份，严格按照黄油和面粉1:1的比例进行添加 ， 否则不仅出油严重 ， 还容易导致曲奇一烤就化，但也不能完全不放黄油，这样会让曲奇缺乏酥脆感 。
烤曲奇出油解决方法
曲奇饼干是一种高糖、高油脂的食品 ， 在一些蛋糕店或者是甜品店是非常受欢迎的 ， 也有一些喜欢烹饪的人会在家中自己动手制作曲奇饼干，但是在烤饼干的时候需要掌握正确的方法 ， 否则会出现不停出油的情况 。
曲奇在烤制的过程中出油严重大多都是因为黄油放太多的缘故 ， 这样不仅会让曲奇在烤的时候出油，还容易让曲奇一烤就化了，因此建议最好是重新再制作一份，并严格按照黄油和面粉1:1的比例进行添加 。
【烤曲奇的时候一直在出油怎么办】不过虽然烤曲奇放多了黄油会不停出油，但是也不能完全不放黄油 ， 否则会导致烘焙出来的曲奇缺乏酥脆感 ， 吃起来也没有什么口感，建议在制作曲奇的时候一定要先弄清楚配比，这样制作出来的曲奇才会更好吃 。
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