【小贴士】
1、很多人会有这样的担心，用大火爆炒，会不会将西葫芦和虾仁炒糊呢？其实根本不必要有这样的担心，因为西葫芦和虾仁中都含有很多的水分，大火爆炒可以将它们的水分给炒出来 。
2、少油少盐，清淡健康 。
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